Tapas, barra y tardeo

Fina, ligera y crujiente como un encaje, receta típica marinera de la desembocadura.

Arroz meloso con fondo marinero, marisco y el punto justo de fuego.

Jugoso lomo de marrajo cocinado a fuego lento en suave salsa de marisco con almejas y langostinos.

Abiertas en sartén con su jugo natural, ajo y manzanilla sanluqueña.

Medallones de atún marcados y cubiertos de salsa tártara casera, acompañados de patatas.

Tacos de atún cocinados a fuego lento en reducción de vino Amontillado, sobre cama de patatas con huevos fritos y gambas.

Lomo de atún cocinado a fuego lento en su propio jugo con cebolla pochada y especias tradicionales.

Tiernos huevos de choco cocidos y aliñados con cebolla morada, perejil fresco y aceite de oliva virgen extra.

Rodajas de huevas cocidas acompañadas de cebolleta fresca en juliana, perejil y aliño tradicional de aceite de oliva virgen extra y vinagre.

Patatas cocidas en su punto aliñadas con suave emulsión de alioli casero, gambas y perejil fresco.

Marisco seleccionado y pulpo en dados con tomate maduro, cebolla morada y vinagreta suave de Jerez.

Carne de ternera Angus + beicon crujiente + huevo campero + queso cheddar fundido + cebolla caramelizada.

Cazuela tradicional de barro con crema catalana artesana y su fina capa de azúcar caramelizado al momento.

Tarta al whisky servida en cazuela, con bizcocho calado, crema helada aromatizada y crocanti tostado.

Cazuela de flan helado artesanal bañado en caramelo y cubierto con selectos piñones tostados.

Copa de helado de turrón supremo con trocitos de turrón artesano, sirope y barquillo crujiente.

La receta clásica en copa: capas de crema pastelera casera, chocolate intenso y galleta tradicional.

Elegante copa de helado aromatizado con vino dulce Pedro Ximénez y pasas tiernas maceradas.

Fina copa de cristal con helado cremoso de chocolate blanco y delicado cremino artesano de pistacho.

Copa helada de deliciosa avellana y cacao italiano. Certificada apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Helado de nata pura sin azúcares añadidos, con salsa especial y crujientes nueces seleccionadas.

Polo bombón artesano con suave crema interior y crujiente cobertura de chocolate blanco.

Polo bombón artesano bañado en chocolate con leche y generosos trocitos de almendra tostada.

Para los amantes del cacao intenso: helado de chocolate puro con cobertura crujiente de chocolate negro.

El polo bombón más exclusivo: helado artesano con cobertura crujiente de chocolate y pistacho estilo Dubái.

Cucurucho barquillo crujiente con helado de chocolate y bombón Rocher con avellanas tostadas.

Cucurucho barquillo con helado de aromática vainilla Tahití y selectas nueces pecán caramelizadas.

Cucurucho negro con helado de nata cremosa y trocitos crujientes de auténtica galleta Oreo.

Sándwich helado formado por dos grandes galletas crujientes de cacao negro rellenas de nata helada.

El sándwich helado tradicional de galleta tierna con helado de nata stracciatella y media cobertura de chocolate.

Plato de bocaditos bombón helados bañados en fino chocolate, ideales para compartir al centro.

Vaso coleccionable infantil con la figura de Mr Potato y helado suave de vainilla.

Divertido huevo sorpresa coleccionable de Bob Esponja con helado de vainilla.

Helado push-up de vainilla con sombrero de payaso y mango transparente relleno de auténticos lacasitos.

Surtido de divertidos mini polos de hielo súper refrescantes con variados sabores frutales.

El cóctel más refrescante del tardeo: tonos turquesa y notas cítricas frente al atardecer.

Cóctel especial de la casa con licor de melón, toque cítrico, espuma suave y moras silvestres.